鲈鱼片的做法大全家常？鲈鱼片的做法大全家常菜

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本文目录

1. 调味海鲈鱼片的家常家常做法
2. 鲈鱼块的做法
3. 鲈鱼的10种最佳吃法年夜饭

调味海鲈鱼片的做法

原料:海鲈鱼500克
，各种调料适量 。鲈鱼鲈鱼

具体步骤如下:

第一步
，片的片将海鲈鱼洗净片薄片，做法做法加葱、大全大全姜
、家常家常料酒、鲈鱼鲈鱼胡椒粉  、片的片蛋清 、做法做法盐
、大全大全鸡精腌制入味 。家常家常

第二步 ，起油锅，等油6
、7成热时 ，下入鱼片用筷子一片片划散，等鱼片变色盛盘备用 。

第三步 ，另起一锅 ，锅中放入两汤匙糟卤和少许高汤
，烧开后，将鱼片放进去等再次开锅后，用少许水淀粉勾薄欠
，同时淋少许香油起锅盛盘。

鲈鱼块的做法

主料：鲈鱼块一斤

辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两

调料：葱半两 ，切段 。老姜一小块 ，切片
。蒜两瓣，切片
。酱油两大匙 。淀粉一大匙
，用水兑成芡汁 。料酒一大匙。香油一匙 。盐、味精适量。

1.锅中放油烧至七成热 ，下鱼块炸呈微黄色捞出待用。

2、锅中留约一两余油 ，烧至四成热 ，改小火下姜片、蒜片 、葱段炒出香味。

3 、再倒入鸡肉片 
、笋片 、蘑菇片改中火炒半分钟。

4 、加约一斤汤或水，下鱼块、酱油 、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。

5 、将鱼块捞起装盘待用。

6 、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼块盘中即成 。

鲈鱼的10种最佳吃法年夜饭

材料 ：

鲈鱼650克
、盐
、料酒、水淀粉 、番茄酱适量 、水1碗 、小葱、糖、植物油适量 。

如何 ：

(1）鲈鱼清理干净后，每边切4刀 ，抹盐
 ，用料酒腌20分钟左右
。

(2）将切碎的洋葱泡在水中备用 。

(3）腌制的鲈鱼表面拍了一层干淀粉。

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(4）热锅放油，油热后炸至两面金黄捞出西餐香煎鲈鱼的做法，控油盛盘。

(5）锅里留底油 ，倒入番茄酱搅拌均匀，加一碗水烧开
。

(6）加入香醋 、糖和少许盐，搅拌均匀 ，倒入水淀粉，煮至浓稠。

(7）淋上煮好的糖醋汁，撒上葱花 。

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，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。

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